Entropia restaurante en Zipolite

¡Qué gusto leerte, Janine! Cenar a pie de playa es justo lo que buscábamos cuando abrimos esto, y me alegra que Melina y yo te hayamos hecho sentir tan bien recibida. Gracias por tomarte el tiempo de escribirlo. Te esperamos pronto. — Sylvestre

Camilo, que sea su segunda visita ya nos dice mucho. Le paso el saludo a Sulma — le va a dar gusto saber que se acordaron de ella. Nos gusta contar lo que hay detrás de cada platillo, así que me alegra que eso les haya llegado. Nos vemos en la próxima. — Sylvestre

Merci à vous, Joelle ! L'apéro les pieds dans le sable, c'est exactement ce qu'on avait en tête en ouvrant ici. Et l'accueil, c'est ce qui compte le plus pour nous — content que vous l'ayez senti. Au plaisir de vous revoir à Zipolite. — Sylvestre

Thank you, Nimrod. The vegan side of the menu is something we actually work at, so it's good to know it landed. Melina and I both remember faces — come find us next time you're in Zipolite. — Sylvestre

Hola Paul nos da mucho gusto hayas vuelto, en efecto el menu cambia periodicamente y cada dia tenemos especiales del dia diferentes. El chef es francés en efecto , nuestra cocina es mexicana mediterránea y siguen habiendo algunas opciones inspiradas en la cocina francesa. Esperamos tu próxima visita este a la altura de tius expectativas.Saludos!

Thanks, Laura — high praise on the margaritas, and I'll pass it straight to the bar. Building a menu where it doesn't much matter what you order is exactly what we were after, so that line made my week. See you when you're back in Zipolite.

Hola Martin, nos da mucho gusto hayas disfrutado de tu experiencia y comida con nosotros! Gracias y esperamos verte pronto

Fresh is the whole game for us, Karl — the fish comes in that morning, so it's good to know it showed on the plate. And thanks for the recommendation: out here that's still how most people find us.